鰹節入り神楽南蛮味噌の画像

Description

オリジナルレシピです。父のアイデアを採用。鰹節入りの神楽南蛮味噌です。お試しあれ♡多岐に使用。

材料 (鰹節入り神楽南蛮味噌の材料)

市販こし味噌
1キロと50g
砂糖
適量
本味醂
適量
1個
日本酒天
適量
刻み神楽南蛮
1袋
サラダ油
大さじ1
蜂蜜【隠し味】
小さじ3
たっぷりめに

作り方

  1. 1

    神楽南蛮をフードプロセッサーにかける

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンに神楽南蛮を炒め合わせる

  3. 3

    味噌を追加して煮詰めて
    頃合いを見て鰹節を追加したら練り合わせて仕上げる

  4. 4

    ✩.*˚卵は予め他のものと混ぜ合わせておいてください✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

コツ・ポイント

味噌と本みりん、砂糖、卵は予め混ぜ合わせておく。オリジナルレシピです。冷ませば冷凍保存出来ます。早めにお召し上がりください。適量=お好みの濃さに微調整です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡お湯割りでねぎを離して味噌汁。こんがりトースト♡♡お結びに乗せても。

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピ考案より
レシピID : 6928062 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)