コップ1杯の魔法の水!麹水の画像

Description

話題の「麹水」をご存知ですか?
麹を一晩水に漬けるだけで便秘解消や美肌効果など嬉しい効果がたくさん!

材料

米麹
100g
500㏄

作り方

  1. 1

    米麹をお茶パックに入れ水を注ぐ

  2. 2

    容器ごと冷蔵庫に入れて8時間抽出する

  3. 3

    ※冷蔵庫で保管してください
    ※保存期間は3日以内です
    ※取り出した麹は2~3回麹水作りに使えます

  4. 4

    はちみつを入れると
    また違った美味しさが♡

  5. 5

    写真

    今回使った米麹はコチラ!貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた米麹https://bit.ly/3tXPvAW

コツ・ポイント

麹の甘さが溶けだしたようなほんのりした甘さとさっぱり感が美味しい!
毎朝1杯の健康習慣、ぜひお試しください(^^)/

このレシピの生い立ち

メディアで話題の麹水を、種麹屋の造る米麹で造ってみました!
水だしで抽出するだけなのでとってもカンタン✨
傷みやすいので必ず3日以内に飲み切ってください。
レシピID : 6928241 公開日 : 21/09/03 更新日 : 23/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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Wrong
思ってたより良かったです✨
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Ossan
テレビで見て気になってました!
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ふわふわパンケーキ。
麹水、私飲めました。麹は、肌に良いとか?ふやけた麹を風呂に入れたりする人も?私は、試しに手につけました。変化なしでOK続けます。
初れぽ
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ふわふわパンケーキ。
麹があるので麹水初めて作りました水125.麹25gでコップ1杯分1晩冷蔵庫に❢初めて口に❢甘味料なし!上品な甘酒の香り味?★★★