巻かなくてもでも出来ちゃう卵焼き
Description
今回は冷凍ほうれん草と納豆にしましたが、何でも自分の好きなものでありだと思います。だしも各家庭にあるもので大丈夫です!
材料
(3〜4人分(1人当たり2切れ))
作り方
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1
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フライパンに専用のアルミホイルを敷く。冷凍のままほうれん草を入れ、弱火にかける。
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2
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容器に◎の材料を入れ、よく混ぜる。
ほうれん草が溶けてきたら混ぜた◎を入れる。
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3
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量が多めなので少し時間がかかりますが、気長に待ちましょう!
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4
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固まってきたら箸で周りを少し崩して、アルミホイルの端を中央に持っていきます。慌てなくて大丈夫ですよ。
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5
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アルミホイルのおかげで綺麗にできます。両端から中央にできたら、アルミホイルで卵焼きを包みます。
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6
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これで完成ですが、火を消してこのまま余熱で5分ほど置いておくと切りやすいです♬
断面もいい感じ(^o^)
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7
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元々はこちらのレシピで1歳の我が子に向けて作りました。
→ ID : 6928435
よく食べてくれます。こちらもぜひ!
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コツ・ポイント
卵液が多いので焼くのに少し時間がかかります。手短に作りたい場合は半量にした方が良いかもです。
このレシピの生い立ち
子どもの卵焼きを作って試食したらすっごくおいしくて、大人バージョンも作りたくなって完成したのがこちらです♬