和風ハンバーグソース(スターゼン版)

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Description

スターゼンの冷凍食品、ふっくらやわらかハンバーグの袋に書いてあった和風ソースレシピ。砂糖ありで試しに作って大好評!

材料

70~100g
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★お酢
小さじ1
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根おろしを用意する(自分でおろしてもいいし、パックでもいい)

  2. 2

    フライパンに★を入れて、アルコール分を飛ばしながら煮詰める

  3. 3

    2に1を入れて弱火にする

  4. 4

    大根おろしに火が通る程度に煮詰める

  5. 5

    ☆は味見をしてお好みで入れる(分量もお好み次第で加減)

コツ・ポイント

少し酸っぱいかな?くらいが肉料理と合う目安。砂糖の入れすぎにだけ注意!

このレシピの生い立ち

基はスターゼンの【レンジで!ふっくらやわらかハンバーグ】のレシピ。味見をした時に、少し酸味が強かったので、砂糖をちょい足し。
砂糖の分量はお好みの量で。
アスパラの豚肉巻きにかけても美味しい!
レシピID : 6929579 公開日 : 21/09/04 更新日 : 21/10/12

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