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豚肉で黄金比率の照り焼き

豚肉で黄金比率の照り焼きの画像

Description

片栗粉を使用しているのでとろみがついて柔らかく美味しくなります

材料 （2人分）

豚肉
300g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ2
〇醤油
大さじ2
〇酒
大さじ2
〇みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスする

  3. 3

    〇の調味料を合わせておく

  4. 4

    油を熱したフライパンに豚肉を入れて、八割ほど火が通ったら玉ねぎを加える

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら3で合わせた調味料を加えて完成

コツ・ポイント

片栗粉を使っているのでタレはとろみがついてより全体にまざり美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

豚肉をいつも生姜焼きにしてしまうので豚肉を照り焼き風にしてみました
レシピID : 6931047 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/09/05

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りーとぽん
豚肉で黄金比率の照り焼き
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