イチジクヨーグルトの画像

Description

宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。

材料 (4人分)

ワイン
小さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    イチジクのヘタの固いところを取り除いて皮ごと小さく手でちぎり、厚手の鍋に入れて、砂糖とワインに浸してしばらく置く。

  2. 2

    水分が出てきたら弱火で煮る。いちじくに火が通ったら火を止めて冷ましておく。

  3. 3

    ヨーグルトと2を混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
レシピID : 6932178 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

このレシピの作者

宝塚市学校給食
宝塚市内の小中学校で提供している学校給食レシピです。なつかしくて新しい学校給食をぜひご家庭で再現してください。
他にも学校給食の取り組みとして、食育劇や試食会のイベント等を行っています。こちらもぜひご覧ください。http://www.city.takarazuka.hyogo.jp/kyoiku/1008934/index.html

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