生かつをの冷製生サラダスパゲティ

生サラダスパゲティを3分間茹でて、流水で粗熱をとり氷水で締めます。しっかりと水気を切って下さい。

ボールにめんつゆ、醤油、オリーブオイルを入れよく混ぜます。ショウガ、きゅうり、長ネギ、かつをを加え合えます。

冷やしたパスタをボールに入れ混ぜ合わせお皿に盛ります。