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汁なし坦々麺

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Description


仕上げにラー油を足してさらにピリッと

材料 （2人分）

中華麺
3袋
玉ねぎ
1/2玉
豚ミンチ
180g
【合えるタレ】水
大さじ3
【合えるタレ】ラー油
大さじ1.5
【合えるタレ】醤油
大さじ1
【合えるタレ】酢
大さじ1
【合えるタレ】鶏がらスープの素
大さじ1
【合えるタレ】オイスターソース
小さじ2
【合えるタレ】砂糖
小さじ2
【合えるタレ】白ごま
お好みの量
★水
120ml
★甜麺醤
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
2つまみ
★しょうがチューブ
小さじ1
★にんにくチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    中華麺をゆでて水気を切り、【合えるタレ】と混ぜ合わせる

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りする

  3. 3

    豚ミンチ、玉ねぎを炒める

  4. 4

    ★を加えて汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    麺に④をのせたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

坦々麺の気分だったので作りました
レシピID : 6932800 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

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汁なし坦々麺
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