ほうれん草とチーズのカレー　サグパニール

ほうれん草は茹でて、ミキサーでピューレ状にする。鍋にサラダ油、にんにく、しょうが、玉ねぎを熱し、香りが立つまで炒める。

塩こしょうをした鶏肉を加え、よく炒める。色がほとんど変わってきたら、◆のスパイスを加えてさらに炒める。

ほうれん草と水（分量外。ひたひたより少なめで）、固形コンソメを入れてしばらく煮る。