炊飯器で作る☆簡単りんごケーキ☆
レシピID:693408
クリスマスは子供と一緒に手作りケーキでパーティーなんていかが？炊飯器に生地をいれてスイッチを押すだけの簡単ケーキですよ！
材料 （ 炊飯器5合炊き用 ）
| りんご | 1個 |
| 薄力粉 | 170g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1杯 |
| 砂糖 | 50g |
| マーガリンorバター | |
| 50g | |
| たまご | |
| Mなら3個・Lなら2個 | |
| 牛乳 | 40cc |
| ☆砂糖 | 大さじ1〜2杯 |
| ☆塩 | 小さじ1杯 |
| ●マーガリンorバター | |
| 適宜 | |
| ●グラニュー糖 | 10g（以上） |
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1
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塩水を作り林檎の皮をむき、薄くスライスしたものを数分つけて、耐熱容器に並べて上から☆の砂糖をかける。500Wで5分加熱
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2
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ボウルにマーガリンを入れて練り、砂糖を入れてクリーム状になるまでさらに練る。
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3
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２に溶き卵と牛乳を入れ、よくかき混ぜる。薄力粉とBPを一緒にふるいにかけながらゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
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4
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炊飯釜にマーガリンを薄く塗り、グラニュー糖をまんべんなくふりかける。（多いかな？と思うくらい）
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5
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４に林檎をきれいに並べて、３の生地を流し入れる。釜をちょっと上からとんとんと落としながら空気を抜き、生地を平らにする。
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6
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釜を炊飯器に入れて、スイッチオン！あとは炊きあがりを待つだけです♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/03
soriさんの「林檎のキャラメリゼ」がとても美味しくて感動したのですが、わが家はシナモンがあまり好きでは無いために、少しレシピをアレンジさせていただきました。シナモンを入れずに、甘めになってます。
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