スパイシー☆ごぼうの唐揚げの画像

Description

加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味!コショーでスパイシー!
ビールに合いますよ。

材料 (2~3人分)

中3本
◆塩
小さじ約1/2
◆コショー
お好きなだけ
適量
適量

作り方

  1. 1

    ゴボウはたわしでこすり、斜めに3~5ミリの厚さに切り、サッと水にさらす

  2. 2

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    水切りしたゴボウをビニール袋に入れて、レンジで熱くなるまでチンする。
    ※袋の口は結ばないで

  3. 3

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    熱くなったら◆を入れてモミモミして冷ます。

  4. 4

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    別の袋に片栗粉を入れて、その中に冷めたゴボウを入れ片栗粉をまぶす。

  5. 5

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    油でカリッと揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

※レンジでチンする時、袋の口は結ばずゴボウの下にくるように置いてレンジに入れる事をオススメします。
◎塩コショーの代わりに「麺つゆ」でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ごぼうの天ぷらやかき揚げが大好き♪唐揚げにしたら、お箸の止まらない一品になりました。
息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。
レシピID : 693530 公開日 : 08/12/03 更新日 : 08/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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leafmama
ゴボウの美味しいレパートリー増♪お酒のつまみで食物繊維が摂れ嬉♫

お酒と合うよね^_^;美味しそうなレポありがとう(o^^o)

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メタル☆恵
数分でなくなっちゃいましたょ!おいしぃぃー!

喜んで頂けて良かった~☆お菓子感覚だよね。ありがと(^o^)

初れぽ
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Happy-ひまわり
やば~い❤これめっちゃ美味しい!味見したら食べすぎて止まらない!

味見し過ぎ注意!喜んで頂けて良かった~☆初レポありがとう♪