大葉ジェノベーゼのポテトサラダの画像

Description

クリームチーズの酸味とベーコンの塩味が絶妙なポテトサラダです♪

材料 (2人分)

適量
旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」を使います。

  2. 2

    ジャガイモを食べやすい大きさにカットし、やわらかくなるまで茹でます。

  3. 3

    ベーコンとクリームチーズをサイコロ状にカットします。

  4. 4

    ベーコンをフライパンで炒めます。

  5. 5

    ボウルに茹でたジャガイモ、ベーコン、クリームチーズ、「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」を入れ混ぜます。

  6. 6

    塩を入れ、味を調整します。

コツ・ポイント

クリームチーズは常温にし、やわらかくしておくとじゃがいもと和えやすくなります。

もちもちのじゃがいもにするなら、水からジャガイモを入れ、沸騰してから15分、火を止めて15分で茹でるともちもちやわらかなじゃがいもになります。

このレシピの生い立ち

「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」はジャガイモとの相性が抜群!今回は、マヨネーズを使わないポテトサラダのレシピ。マヨネーズの座をクリームチーズが得て生まれた爽やかなポテトサラダです。
レシピID : 6936342 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート