簡単！水漬けパスタでマカロニグラタン
Description
水漬けパスタを牛乳で煮るとトロミがついてホワイトソースに！
フライパン１つで完成するお手軽パスタ♪
お子様でも作れます。
フライパン１つで完成するお手軽パスタ♪
お子様でも作れます。
miyoshi❤️
材料
（内寸26.5㎝×20㎝のオーバル型）
作り方
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1
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マカロニを３倍の水に３時間漬けて水を切っておく。
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2
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ベーコンから出る脂で玉葱を炒める。
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3
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牛乳を加えて沸かし、塩と胡椒で味を整える。
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4
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水漬けマカロニを加えて５分煮る。
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5
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④をグラタン皿に移し、茹でたブロッコリー・お好みのチーズを盛り付け予熱した350℃のオーブン上段で10～15分焼く。
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6
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※お持ちのオーブン又はトースターに合わせて調整してください。
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7
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2021.9.14「水漬けパスタ」の人気検索でトップ10入りしました！
ご覧頂きありがとうございます(≧∀≦)
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コツ・ポイント
牛乳にマカロニを入れてからはゴムベラ等で優しく扱ってください。
パスタの中のでんぷんが、水につける事で外に溶け出しトロミが付きます♪
牛乳にトロミが付いていく様子が不思議で、実験みたいで面白いです(o^^o)
パスタの中のでんぷんが、水につける事で外に溶け出しトロミが付きます♪
牛乳にトロミが付いていく様子が不思議で、実験みたいで面白いです(o^^o)
このレシピの生い立ち
水漬けパスタを茹でていた時に茹で汁にトロミがついたので、利用しようと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
miyoshi❤️
