KALDIの南蛮海老スープビスクラーメン
作り方
コツ・ポイント
トマトジュースでは無く無塩の色々な野菜が入った野菜ジュースで作って下さい。簡単なのにスープが絶品です。トッピングはさっぱりめの味付けのものが良いかと。
このレシピの生い立ち
ビスクもラーメンも好きで神保町の海老丸ラーメンが大好きでした。家庭で手軽に作れないかと模索したところKALDIで南蛮えびスープを見つけ作った所めちゃめちゃ美味しかったので載せてみました。倍量作って鍋のスープにしても美味しいですよ
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