フォンダンショコラ風オレオマフィン◎
Description
焼きたてはさっくり、冷めてしっとり◎
recipe◎39
材料
バター(マーガリンと半々で使っています)
120g
砂糖
120g
100g
12g
小さじ1
ラム酒(なくてもいいです。量もお好みで)
小さじ1.5
ブルボントリュフ
２袋
ナビスコオレオビッツサンド
１袋
作り方
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1
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オーブンは180度に予熱しておきます。
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2
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粉類(薄力粉・ココアパウダー・アーモンドプードル・ベーキングパウダー)は全て合わせてふるっておきます。
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3
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柔らかくしたバター→砂糖→卵(１個ずつ)→ふるった粉類、の順に混ぜ合わせていきます。
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4
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絞り袋に入れた生地をカップの半量絞り入れトリュフを１個ずつ埋めるように入れます(カップケーキSSサイズを使用)
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5
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生地をトリュフが隠れるようにカップのフチの下まで絞り入れてオレオを乗せます。(１個と半分ずつのせましたがお好みで…)
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6
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温めたオーブンで15〜20分焼いたらできあがりです♩
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7
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食べる前に少しレンジで温めると中のトリュフが溶けてフォンダンショコラ風になります♫
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コツ・ポイント
◎全量バターで良いのですが、わたしは軽めに仕上げるためにバターとマーガリンを半分ずつ使用しています♩
◎アーモンドプードルが入ることでしっとりしますがない場合は省いてもらって大丈夫です。
◎アーモンドプードルが入ることでしっとりしますがない場合は省いてもらって大丈夫です。
このレシピの生い立ち
市販のお菓子を使ってカフェ風スイーツをつくってみました◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
recipe◎39
