はんぺんのチーズはさみ焼き

Name: はんぺんのチーズはさみ焼き
Yield: 大人1人分
Ingredients: はんぺん 1枚; ベーコン 2枚; とろけるスライスチーズ 1枚; 小麦粉 大さじ1弱; 卵 1/2個; パン粉 大さじ3; 油(揚げ用) 適量; ケチャップ 適宜

Description

子ども1人分のエネルギー143ｋcal(材料の1/2量)

宇和島市うわじまっこ

材料（大人1人分）

1枚

2枚

1枚

大さじ1弱

1/2個

パン粉

大さじ3

油(揚げ用)

適量

ケチャップ

適宜

作り方

1

はんぺんは半分厚さに切り、ベーコンとチーズをはさむ。
2

1に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に、衣をつける。
3

フライパンにはんぺんが浸る程度の油を熱し、2を揚げ焼きにする。
4

3を切り分けて、盛り付ける。好みでケチャップを添える。

コツ・ポイント

3の作業は、160℃のオーブンで15分程度焼くのでもよい。(油を使わないのでヘルシーに仕上がります。)写真のようにピックに刺して盛ると、かわいいです。(ピックは、年齢に応じて用いましょう。)

このレシピの生い立ち

子どもたちの大好きなメニューです。

レシピID : 6937498 公開日 : 21/09/10 更新日 : 21/09/10

このレシピの作者

宇和島市うわじまっこ

愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや～！」
☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。
https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html

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