春巻の皮でチョコバナナミルフィーユ
Description
残った春巻の皮をデザートにアレンジ(*´꒳`*)
パリパリで香ばしいミルフィーユになります
パリパリで香ばしいミルフィーユになります
もへほっぺ
材料
2～4枚(今回は4枚使いました)
バター(マーガリン) ※溶かしバターにします
5g
適量
適量
ホイップした生クリーム(砂糖はお好みで：私は無糖で作ります)
適量
作り方
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1
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春巻の皮は2～4枚を重ねたままお好みのサイズに切ります。今回は青線のように8等分にしました
バターは溶かしバターにします
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2
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フライパンに多めの油を熱して春巻の皮を揚げ焼きにします。
※揚げてしまってもOKです
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3
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色良くカラっと焼け(揚げ)たら溶かしバターをハケやスプーンの背などで塗ります。
片面、両面はお好みで…塗らなくてもOK
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4
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カスタードクリーム、ホイップした生クリームを用意します
自製や市販品、甘さ、使う、使わない などなど はお好みでどうぞ♪
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5
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【参考まで】
レンジでぱぱっと簡単カスタード(レシピID : 2407825)
良かったらお試し下さい♪
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6
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【参考まで】
カスタードクリーム～お鍋で丁寧に～(レシピID : 6034144)
良かったらお試し下さい♪
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7
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春巻の皮にクリームを塗り(絞り)、スライスしたバナナを並べ、更に春巻の皮を乗せます。これをお好みの枚数重ねます。
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8
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最後に乗せた皮にホイップクリームやバナナをトッピングします。今回は1段目→カスタード、2段目→生クリームで２段にしました
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9
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仕上げにチョコシロップをかけたら出来上がりです(*´∇`*)
今回は分量外のミントの葉と溶けない粉砂糖を使いました。
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10
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今回は４枚重ねで作ったのでしっかりしたパリパリです。
1枚から作れますが割れやすいので注意です。おすすめは2枚以上です。
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コツ・ポイント
チョコレートシロップをかけるので生クリーム、カスタードクリームは甘さを控えめにすると良いです。私は生クリームには砂糖は加えずにカスタードクリームはほんのり甘い位にしています。
→続く→
→続く→
このレシピの生い立ち
→続き→
今回は春巻の皮はサイズ感と、はじめ3段にしようと考えていたので８等分にしましたが思ったより高さが出たので2段にしました。作る個数、重ねる枚数、お好みのサイズ感により切り分け数を考慮してみてください
【生い立ち】
春巻の皮の消費に…
今回は春巻の皮はサイズ感と、はじめ3段にしようと考えていたので８等分にしましたが思ったより高さが出たので2段にしました。作る個数、重ねる枚数、お好みのサイズ感により切り分け数を考慮してみてください
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