コーンとホタテの混ぜご飯☆
Description
子供は白米が好き。ストックがないと困る!だけど味に飽きてるなと思いちょうどいい具材があったので作りました☆
材料
(2人分)
マヨネーズ
大さじ3
バター(好きなだけ)
チューブ2cm
80g
1缶
約3〜4本分
醤油
小さじ1弱
2合
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飾り付けに桜でんぶ→ハムの方が味的に◎
作り方
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1
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フライパンにマヨネーズとバターを熱してコーンホタテ缶グリーンのもの(今回はモロッコインゲン)を炒める。
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2
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あとは2号分のご飯と混ぜるだけ!
ホタテは崩すようにして混ぜてください!
盛り付けして出来上がり☆
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3
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今回使ったのは此方のホタテ缶→
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コツ・ポイント
ホタテ缶を汁ごと使えばホタテ出汁で炊き込まなくても美味しい混ぜご飯になります☆白米だと飽きてしまう子供達にたくさん食べてもらいたくて炊き込まない混ぜご飯にしてみました!
このレシピの生い立ち
子供が好きなコーンとホタテ缶と冷凍ストックしておいたグリーン(モロッコインゲン)で簡単炒めて混ぜるだけのご飯がパッと思いつきました。日々クックパッドでみなさんの料理を見てるからだなぁ感謝です♪そして皆さん毎日お疲れ様です!
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