豚こまともやしの中華風辛味噌スープ
からあげビール
作り方
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1
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ごま油をひいた鍋で豚こま肉ともやしをサッと炒めて、そこに豆腐、水、創味シャンタンを入れて煮る。
途中アクを取ります。
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2
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アクを取ったら◎を入れ最後に味噌を溶かします。
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3
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ネギと白ごまをパラパラして召し上がれ。
辛いのが好きな方は食べる時に一味唐辛子をプラスが
オススメです。
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コツ・ポイント
調味料の量と配合はお好みで。
創味シャンタンは缶を使用。
チューブは同量で大丈夫ですが
粉末を使う場合のみ小さじ4に増やしてね。
創味シャンタンHP参照
https://www.somi.jp/products/syantan.php
創味シャンタンは缶を使用。
チューブは同量で大丈夫ですが
粉末を使う場合のみ小さじ4に増やしてね。
創味シャンタンHP参照
https://www.somi.jp/products/syantan.php
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作った汁物です。
このレシピの作者
からあげビール
