フライパンで♪10分でできるさんまの蒲焼

買ってきて気になる様な骨がついていたら、そぐように取り除く。余分な水分は取り除く。

三等分か半分にカットして小麦粉をはたく。

油をしいたフライパンで焼いていく。強火で片面1分少々くらい。

お好みで白髪ねぎ、刻みのりなどを乗せる。

■白髪ねぎ■3㎝に切った白ネギの芯を取り除き、平らにして繊維に沿って細切り。水に放ってから使います。

自分でもおろしてみたい人は
レシピ　ID6931531を！
おろし方詳しく書いてます。