シャトレーゼの糖質オフプリンそっくりさん

ゼラチンを100ccの水に入れてふやかしておく。
アーモンドミルク、ラカント、パルスイートをボウルでよく混ぜる。

1を電子レンジで5分加熱、ふやかしたゼラチンを入れてよく溶かす。解けにくい時は1分づつレンジにかける。

別のボウルに卵をよくときほぐしておく。なるべく泡立てない。

ラカント大さじ1を入れて泡立てた生クリームを飾り、ウォルデンファームパンケーキシロップを小さじ1回しかける。ナッツ飾る。

ウォルデンファームのパンケーキシロップはこれです。カロリーも糖質もゼロの優れもの。iHerbで買えます。