ピーマン人参しりしり炒め♪簡単の画像

Description

みつマンさん、ピーマン食べれて良かったね!温性のピーマンと、補血作用のある人参・卵などを合わせると食欲がないのに効果あり

材料

大4個(200g)
1本(150g)
鶏がらスープの素
大さじ1/2杯
塩こしょう
少々
2個

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて千切りにする

  3. 3

    写真

    人参もピーマンと同じくらいの千切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、油(分量外)を入れて、人参炒める

  5. 5

    写真

    ピーマンを入れ炒める

  6. 6

    写真

    鶏がらスープの素を入れて

  7. 7

    写真

    卵を溶いて入れて炒める

  8. 8

    写真

    味が足らなければ、塩こしょうして、出来上がり!

コツ・ポイント

倍量で作りました
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

このレシピの生い立ち

鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
レシピID : 6941244 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みつマン
苦手なピーマンもこれで美味しく食べれました!