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ナスを輪切りにする。
耐熱ボウルにナスを入れ、油大さじ1をまぶす。ラップをふんわりかけて茹で野菜モードでチン。
一度ザルにあげて水分を捨てる。
耐熱皿に綺麗に並べてケチャップ、とろけるチーズをかけてトースターや魚焼きグリルで色良く焼くだけ!
ハムやツナを挟んでも美味しいです。