*白雪姫の☆アップルピザ*
Description
森からの贈り物が沢山入ったおいしいピザ！
香ばしいヘーゼルナッツ入りのクランブルが秘密のポイントです☆
香ばしいヘーゼルナッツ入りのクランブルが秘密のポイントです☆
モカシナ
材料
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*タルト（ピザ生地）*
200ｇ
80ｇ
30ml
三温糖
40ｇ
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*フィリング*
1個
20～50ｇ
☆三温糖
大さじ2～3
☆レモン汁
小さじ1
◎シナモン
適量
◎ラム酒
小さじ1
10～20粒
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*クランブル*
50ｇ
30ｇ
三温糖
30ｇ
バター
30ｇ
作り方
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1
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*タルト*
材料すべてを厚手の袋に入れしっとりするまでこねてそのまま冷蔵庫で１時間寝かせます（前日でも可）
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2
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*フィリング*
林檎は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。ナッツはトースターで２分くらい焼き砕いておきます。
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3
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鍋に水100CCと☆を入れ林檎が柔らかくなるまで煮ます。最後に◎を入れ香り付けします。
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4
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*クランブル*材料すべてをボールなどに入れ手でこする様に混ぜ全体がしっとりするまで混ぜ 冷蔵庫に入れておきます。
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5
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タルト型に1のタルト生地をのばして敷きフォークで穴をあけ 180度のオーブンで15～20分焼き 粗熱をとっておきます。
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6
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２のフィリングとナッツを混ぜ焼きあがった５に乗せ 最後に４のクランブルを全体に散らします。
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7
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200度のオーブンで20～30分焼きます
ピザみたい♪
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コツ・ポイント
☆タルト生地をのばす時は打ち粉をした方がやりやすいとい思います。
☆３の林檎の汁が多い場合は煮詰めるか水で溶いたコーンスターチ（コーンスターチ1：水2）をいれとろみをつけると良いと思います。
☆３の林檎の汁が多い場合は煮詰めるか水で溶いたコーンスターチ（コーンスターチ1：水2）をいれとろみをつけると良いと思います。
このレシピの生い立ち
林檎のパイは良く作るので今回は少し変えて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モカシナ
