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レシピID :694495

苺のミニ♡レアチーズケーキ

苺のミニ♡レアチーズケーキ
プリンカップで、苺のミニレアチーズケーキを作ってみました♪ ふんわりとした口当たりです^^

材料 ( プリンカップ3コ(直径8cm高さ5cm) )

いちご
(飾り用を含め)10個位
フィラデルフィアクリームチーズ
150g
★砂糖
30g
プレーンヨーグルト
70g
 ☆ゼラチン
5g
 ☆水
大さじ 2
●生クリーム
50g
●砂糖
5g
レモン汁
小さじ 1
◎飾り用
苺、ホイップクリーム、ミントの葉、等

1

写真

容器の内側にラップを敷く。苺をスライスし底と側面に貼り付ける。クリームチーズはラップをして電子レンジで30秒加熱する。

2

ゼラチンを分量の水でふやかしておく。

3

クリームチーズと★の砂糖をボウルに入れ泡立て器で練り、滑らかになるまで混ぜ、ヨーグルト、レモン汁の順に加えて良く混ぜる

4

別のボウルに●を入れ【3】と同じ位の堅さ(状態)になるまで泡立てる。

5

【2】のゼラチンにラップをして電子レンジで30秒加熱して溶かし、【3】に加えて混ぜる。泡立てた生クリームも加えて混ぜる。

6

苺を貼り付けた容器に入れ、冷蔵庫で3時間程冷し固める。

7

皿に引っくり返し、容器を取り外し(取り難い時はカップ部分をお湯にくぐらせる)ラップをそっと取り外す。好みの飾りつけをする

コツ・ポイント

電子レンジは500W使用です。お使いの機種により調整をお願います。容器はプリンカップ以外でも結構です。ラップを敷くのも、苺も、容器にピッタリ貼り付けて下さいね。飾りはお好みで♪('09.11.27 一部手順を変更しました。)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

11/12/26

写真

ことしもおせわになりました♥簡単でおいしくってお気に入り♥

♥bambi♥

わぁ!すっごく素敵ですね☆リピして頂き感激です!どうも有難う

11/12/23

写真

かわいくできました!

poppo_ch

ホントとっても可愛い~!素敵なつくれぽ有難うございます^^

11/03/19

写真

イチゴ大きいw中に潰したイチゴも混ぜました。とても濃厚で最高♪

ハイニー

苺たっぷりでとっても美味しそう♫素敵なレポ有難うございます♡

11/02/01

写真

可愛いくて美味しくて彼氏にも大好評♪また作らせてもらいますっ^^

はむぽんた

わぁ!とっても素敵ですね~♪作って頂き嬉しいです☆有難う^^

11/01/26

写真

初レアチーズケーキ手作り♪簡単なのに見た目、味も素敵で大満足☆

tomotin30

とっても可愛い~♪こちらこそ素敵なレポに感激です!!有難う☆

10/12/27

写真

クリスマスにドーム型♪娘作です~上出来でした♪

るびにゃん

凄い~!お嬢さんお上手ですねー♪素敵なレポ感激です☆有難う★

10/12/25

写真

クリスマスプレートに♪簡単にできました☆

kapipon

わぁ♪すっごく素敵なプレートですね~☆レポ有難うございます!

10/12/22

写真

クリスマスに♪甘すぎずめっちゃおいしかった!また作ります。

えっちん☆

とっても可愛いですね~♪嬉しいお言葉、素敵なレポ有難うです♡

10/04/13

写真

形くずれてるけど・・・(^_^;)家族に好評でした!!

ayanamiki

ご家族に好評とは嬉しいお言葉有難う!とっても可愛いレポ感謝♪

10/04/07

写真

こんな可愛く美味しく出来るなんて♪子供たちも歓声をあげてました!

なりなり3

わぁ♪とっても可愛い☆嬉しいお言葉に感激!素敵なレポ感謝です

10/03/03

写真

大きいサイズで作りました!雛まつりに花を添えてくれました!美味!

マヨトモ

とっても綺麗で美味しそう!素敵です♡つくれぽ有難うございます

10/02/21

写真

リピ♪やっぱり簡単濃厚で美味♪おもてなしにも喜ばれました♡

shouko

すっごく可愛い♡リピして頂き感激です☆素敵なレポ大感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/05
簡単に作れて美味しいレアチーズケーキ。苺を貼り付けて作ったら可愛いかな?と思って作ってみました。

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