鶏モモのネギ塩れもんの画像

Description

自分のメモ用です。ネギマみたいな味にレモンの酸味があって美味しいです!

材料 (2〜3人分)

400〜500g
☆塩
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
1本(お好み)
1個(お好み)
★鶏がらスープの素
小さじ2
 
★ごま油
大さじ1〜2
★にんにくチューブ
小さじ1
★(香味ペースト)なくても大丈夫
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    鶏モモ肉と☆の調味料を保存袋にいれて揉み込んで冷蔵庫に20分程寝かせる

  3. 3

    レモンを4分の1サイズを薄切りにする。(お好みのサイズ、量で)
    ネギを一口サイズにきる。

  4. 4

    写真

    ②に③レモン、ネギと★の調味料を揉みこむ。
    つくりおきする場合はここで冷凍する。

  5. 5

    冷凍した場合は冷蔵庫で解凍。
    ④の鶏モモ肉のみをフライパンで焼く。

  6. 6

    鶏モモ肉がこんがり焼けたら、保存袋に入っているタレ、レモン、ネギ全てをフライパンに入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レモンが余ってたのでお肉と下味冷凍保存できるようにしました!
レシピID : 6945160 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
DHA
ねぎ塩レモン間違いない(o^^o)お肉にもしっかり味が絡んでめちゃ旨でした〜♪レモンはレモン汁で代用(´゚艸゚)