作り置きにも便利！簡単！美味しい！焼豚

豚肉にフォークで数カ所穴を開け、塩こしょうしたらタコ糸で縛る。

フライパンでサラダ油を熱し、前面焼き色がつくまで焼く。

調味料を全て鍋に入れて煮立たせ、煮立ったら、豚肉を入れて落とし蓋をし、弱火で20〜25分ほど煮る。

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って器に盛ったら出来上がり。

作り置きの場合は、粗熱が取れてから、煮汁と一緒にポリ袋に入れて冷蔵庫で保存する。