シンプル具材で美味しく!ハッシュドビーフ
作り方
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1
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Yedi Houseware
(エディハウスウェア)
の電気圧力鍋を使用したレシピです。
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2
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内釜にたまねぎを加え、【炒め物】ボタンを押して少し炒めたら牛肉を加え赤みがとれるまで炒めます。
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3
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【取消】ボタンを押し、2の内釜に水を加えて蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
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4
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【圧力調理】を押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を20分に調整しスタートします。
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5
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調理が終了したら蓋をあけ、ルーを加えて【炒め物】ボタンを押してとろみがつくまで馴染ませたら完成です。
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コツ・ポイント
圧力鍋の圧を抜くのが怖い、不安。そんな経験があるかと思います。Yediでは付属品に圧抜きくん(安全圧抜きゴム)を付属しているので、圧力を抜く工程で毎回ドキドキする心配を0にします。電気圧力鍋で安全圧抜きゴムをつけているのはYediだけ。
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理でも、圧力をかけて調理することで、時短できます。
味もしっかり染み込んで美味しい!
ボタンを押すだけでほったらかし調理をしてくれるので調理しながらもう一品!
https://amzn.to/3dy8o5I
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