簡単かぼちゃサラダ
masa＊masa
作り方
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1
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かぼちゃの種の部分をスプーンでキレイに取り除く。
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2
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玉ねぎをスライサーでスライスし、水に浸しておく。
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3
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かぼちゃは皮付きのまま2〜3センチ角に切り、電子レンジ600wで5分から6分。ホクホクになるまで温めます。
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4
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❷の玉ねぎの水気を絞り、❸のかぼちゃと混ぜ合わせる。マヨネーズを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃはホクホクになるまでレンチンします。味が物足りない時には最後に塩こしょうなどで調整してください。玉ねぎは出来るだけ薄くスライスするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを作りたかったのにキュウリもベーコンも卵もなくて（泣）このシンプルレシピが生まれました♪ぜひ、試してみてください。
masa＊masa
