アボカド・シュリンプのサンドイッチ
Description
アボカドのまったり感が美味しい～♡
ボイルエビをつかって簡単に作ります♪
ボイルエビをつかって簡単に作ります♪
LLママ
材料
1個
50ｇ（10匹くらい）
マヨネーズ
大さじ１～
レモン果汁
小さじ１
塩・胡椒
少々
適量
パン（今回8枚切り使用）
4枚
粒マスタード（からし）
お好みで
作り方
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1
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エビは殻をむいて背から半分に切っておく。
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2
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アボカドを粗くつぶしてレモン汁をかけて色止めしておく。
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3
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２に、エビと、マヨネーズをまぜ、塩・コショウで味付けする。
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4
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マスタードとマーガリンをお好みで塗ったパンに、レタス、３をはさんでできあがり。
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コツ・ポイント
アボカドは色が変わりやすいのでレモン汁で色止めしてください。レモンの酸味も美味しさの秘訣です＾＾
エビは好きな切り方でいいと思います。
エビは好きな切り方でいいと思います。
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチで好評でしたので。
LLママ
