薪ストーブで　焼きリンゴ

リンゴは芯とヘタをとり8等分し塩を入れる。
今日はサンふじですが、紅玉などの酸っぱくて固いリンゴが良いと思います。

直火okの器や鍋にリンゴを入れアルミホイルをかぶせて蒸し焼きに
200度*20分を目安に火どおりを確認してください。

汁がジュージュー出て香りがたちこめたらできあがり。
ローズマリーを入れホイルをかぶせて室温で荒熱を取ってください。