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ナスは乱切り、オクラは塩で板ずりして水で洗い、がくを取る。
フライパンにサラダ油を1cmくらい入れて温めて材料を入れ、火を通す。
タッパーに白だし、ポッカレモン、はちみつを混ぜ合わせておく。
ナスとオクラに火が通ったらタッパーに入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫に入れる。
1時間くらい漬け込むと味が染みて美味しくなります！
nrkc
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