大葉と塩昆布のさっぱりサラダの画像

Description

材料も少なく簡単に作れるサラダ
大葉や白ごま、塩昆布の量はお好みで調整してください^^*
夫いわく私は薄味派らしいです笑

材料 (2人分)

大きい葉なら3枚程度
適量
5枚程度(お好みで)
3本指で1つまみ
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツをボウルに入れ
    塩をまぶして10分ほど置いておく

  2. 2

    ①を水で軽くゆすいでしっかりと絞り
    ボウルをサッと拭いて戻す

  3. 3

    千切りにした大葉、塩昆布、白ごま、ごま油を入れて混ぜたら完成!
    少し置いておくと塩昆布の味がいい感じに出ます

コツ・ポイント

ボウルにキャベツ、大葉を入れる時に
ほぐしながら入れると混ぜる時に綺麗に混ざります

ごはんを作り始めて最初にキャベツの下処理だけしておけば他のおかずを作っている間にいい感じにシナシナになります^^*
出来上がったら冷蔵庫で冷やしても◎

このレシピの生い立ち

キャベツと大葉がたくさんあったので
なにかサラダが作れないかなーと思い
作ってみたら美味しく出来ました♪
レシピID : 6950893 公開日 : 21/09/20 更新日 : 21/09/25

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