コーンとモッツァレラチーズのオムレツ
ZENB
作り方
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1
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今回はコーンを芯までまるごと使った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。
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2
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【卵液】の材料をボウルに入れて混ぜる。モッツァレラチーズはスライスする。
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、【卵液】を流し入れ、大きくかき混ぜて半熟のスクランブル状にする。
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4
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一度火からおろし手早くチーズを中心に並べてペーストを上からかけて火に戻し、卵でくるんでオムレツにする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
濃厚な味わいのゼンブペーストですが、そのままでは口にくっついてしまうので、卵でつつみました。コーンととろとろのチーズは相性抜群です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ZENB
