ステーキ　ビーツソース

今回はビーツを皮までまるごと使って作った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。

熱したフライパンにオリーブオイルを薄くひき、肉を加え強火で両面1分ずつ焼き、皿に取り出しアルミホイルをかけ5分置く。

フライパンを再び熱し、肉に塩・こしょうをふり、両面強火で1分弱ずつ焼く。まな板に取り出し食べやすく切る。

器にステーキ、ベビーリーフを盛り、【ソース】を添える。