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Description

毎年作る自分用のメモとして残してるので書き方適当ですみません。

材料

100g
砂糖
10g
100cc
チョコチップor板チョコ
適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と砂糖をボールに入れる

  2. 2

    ぬるま湯を少しずつ1に入れ、そのつど混ぜてひとまとめにする。(少ししっとりめ。パサパサな時はぬるま湯を少し足す)

  3. 3

    白玉は茹でると膨らむので小さめに作る

  4. 4

    一つ分を手に取りまるめてぺたんこにし、真ん中にチョコを入れ、チョコが外に出ないように包んで丸める

  5. 5

    沸騰したお湯に白玉を入れ、全てが浮いたらそこから2〜3分茹で、そのあと氷水に付ける

  6. 6

    キッチンペーパーで水気を拭き取っても良い

コツ・ポイント

中が温かいうちに食べると美味しい。

このレシピの生い立ち

昔お月見の時にお月見団子が売り切れてて買えず、白玉にチョコを入れて作ったのが始まりです。子供たちがとてと気に入り、うちでは毎年これです。
レシピID : 6952719 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/21

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