きのこと帆立、ニジマスのチーズホイル焼き

きのこと帆立、ニジマスのチーズホイル焼きの画像

Description

秋らしいニジマスのレシピです♪
鮭やサバ、鱈など他の魚種でも大丈夫です。

材料

1〜5尾
塩胡椒
少々
1パック
1パック
1パック
1個

作り方

  1. 1

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    ニジマスを水洗いします

  2. 2

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    天板に二重にアルミホイルを敷き、ニジマスに塩胡椒をします

  3. 3

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    しめじを水洗いして、石づきを切り、ほぐしながらニジマスの周囲にのせます

  4. 4

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    帆立とピザ用チーズをのせます

  5. 5

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    230℃のオーブントースターで、様子を見ながら、20分間、ホイル焼きします

  6. 6

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    焼き上がったら、輪切りにしたすだちを均等にのせます

  7. 7

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    2021.12.7. 「にじます」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

https://youtu.be/hVMQz1KKzB0
YouTube動画に調理風景を掲載しましたので、ご参考にしていただけますと、幸いです♪

このレシピの生い立ち

座間養魚場(千葉県柏市大井)の水が透き通る釣り堀で釣れたニジマスを季節の材料と一緒にチーズホイル焼きにしてみました♪
レシピID : 6953018 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックP7VZ17☆
全く生臭くない 子どもたちも妻もよく食べた。燻製より簡単だから、楽チン