煮物調味料で簡単！ひじきの炒り煮

フンドーダイの「煮物調味料」を使いました。

芽ひじきはたっぷりの水に15～20分程つけて戻す。

人参は皮をむき、千切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、人参と同じ大きさに切り揃える。

煮物調味料を水で希釈して鍋に入れる。水分がほとんどなくなるよう弱火で焦げ付かないよう時々混ぜ、煮詰めたら完成。