ハロウィンチーズケーキポップ♪
Description
クリームチーズで作るケーキポップ(ロリポップケーキ)は、チーズケーキ風味で見た目だけでなくケーキとしても大満足。
材料
(12本分)
作り方
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1
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クリームチーズは室温に戻しておきます。
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2
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スポンジは両手でこするようにして粉々にします。
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3
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生地を作ります。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り【2】のスポンジを加えてひとかたまりにまとめます。
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4
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12等分にしておばけやかぼちゃの形にし、冷蔵庫で15分くらい冷やしてスティックを刺します。
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5
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コーティング用チョコはパッケージの方法にしたがって溶かします。
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6
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【5】に【4】をくぐらせて全体にからめ、オーブンペーパーの上において固めます。
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7
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【6】にチョコレートペンで顔を描きます。
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コツ・ポイント
コーティング用チョコは、お好みの色をご使用ください。ホワイトに赤と黄色の食用色素を混ぜるとオレンジ色になります。スティックはストローでも代用できます。
このレシピの生い立ち
ケーキポップとは、スポンジを丸めたケーキをキャンディー(lollipop)のように仕立てたアメリカ発祥のスイーツです。
クリームチーズで作るとチーズケーキ風味で見た目も味も大満足。生地がまとまりやすく作りやすいのでおすすめです。
クリームチーズで作るとチーズケーキ風味で見た目も味も大満足。生地がまとまりやすく作りやすいのでおすすめです。