ハロウィンチーズケーキポップ♪の画像

Description

クリームチーズで作るケーキポップ(ロリポップケーキ)は、チーズケーキ風味で見た目だけでなくケーキとしても大満足。

材料 (12本分)

生地
・市販のスポンジケーキ
100g
・砂糖
10g
コーティング用チョコ
100g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておきます。

  2. 2

    スポンジは両手でこするようにして粉々にします。

  3. 3

    生地を作ります。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り【2】のスポンジを加えてひとかたまりにまとめます。

  4. 4

    12等分にしておばけやかぼちゃの形にし、冷蔵庫で15分くらい冷やしてスティックを刺します。

  5. 5

    コーティング用チョコはパッケージの方法にしたがって溶かします。

  6. 6

    【5】に【4】をくぐらせて全体にからめ、オーブンペーパーの上において固めます。

  7. 7

    【6】にチョコレートペンで顔を描きます。

コツ・ポイント

コーティング用チョコは、お好みの色をご使用ください。ホワイトに赤と黄色の食用色素を混ぜるとオレンジ色になります。スティックはストローでも代用できます。

このレシピの生い立ち

ケーキポップとは、スポンジを丸めたケーキをキャンディー(lollipop)のように仕立てたアメリカ発祥のスイーツです。
クリームチーズで作るとチーズケーキ風味で見た目も味も大満足。生地がまとまりやすく作りやすいのでおすすめです。
レシピID : 6953273 公開日 : 21/10/14 更新日 : 23/02/08

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