いたずらおばけのれん乳アイシングクッキー
作り方
コツ・ポイント
れん乳で作るアイシングは、卵白を使わないから手軽です。粉糖を少しずつ加えながらよく混ぜるだけ。スプーンですくったときに、もったりと落ちるくらいが完成の目安です。アイシングが固い場合はれん乳を加え、ゆるい場合は粉糖を加えて調整しましょう。
このレシピの生い立ち
生地にもアイシングにもれん乳を加えたクッキーは、ミルク感たっぷりの優しい甘さです。クッキー型を使わないから手軽で、一度にたくさん作れます。
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