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肉巻きちくわ

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Description

ちくわでかさ増しボリューム満点！

材料 （2人分）

ちくわ
5本
ピザ用チーズ
適量
豚薄切り肉
200gくらい
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわに縦に切れ目を入れます。反対側まで切ってしまわないように！切れ目にチーズをギュウギュウに詰めていきます。

  2. 2

    1のちくわに豚薄切り肉を巻きます。端から巻きちくわの両端の穴を塞ぐように肉を詰め最後まで綺麗に巻くとチーズが溢れません。

  3. 3

    巻き終わったら塩コショウを振り片栗粉をまぶします。油を熱したフライパンで焼色がつくまで焼きます。立てて両端も焼くと良い！

  4. 4

    ●を混ぜ合わせて5にかけコロコロしながら煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

肉は豚バラでもロースでも小間切れでも大丈夫です！
大葉を一緒に巻いたらもっと美味しいです。両端肉をしっかり詰め焼くとチーズが出てきません。

このレシピの生い立ち

余ったちくわで子供が喜ぶボリューム満点のおかずをつくりました！
レシピID : 6954034 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月6日
初れぽ
写真
りえー。
ボリュームありました🎵
#ちくわ #ちくわ消費 #肉巻き
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( )
miriyaa
肉巻きちくわ
by miriyaa