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もやしを塩とほんのちょっとの酢を入れた熱湯で、30秒茹でる。ザルにあげる。
キャベツは千切りにする。錦糸玉子を作る。
○をよく混ぜておいて、ドレッシングを作る。
千切りキャベツをお皿に入れて、茹でもやしをのせ、スモークサーモンを貼り付け、脇にパイナップルをのせ、上に錦糸玉子を。
上から○のドレッシングをかけて出来上がりです(*♥д♥*)