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はちみつで手作りスウィートチリソース

はちみつで手作りスウィートチリソースの画像

Description

はちみつを使って自然な甘さのスウィートチリソースはいかが？エスニック料理にはもちろん、ナゲットやフリッター等につけても！

材料

★はちみつ
大さじ1
★酢
大さじ1
★ナンプラー(コツ参照)
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★塩
少々
★にんにくのすりおろし(チューブ可)
少々
片栗粉
小さじ1/2
水
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作っておく。
    ちょっと見づらいな。<(_ _)>

  2. 2

    写真

    耐熱性の器に★を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。

  3. 3

    写真

    1の水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせてさらに電子レンジで30秒ほど加熱する。
    様子を見て沸騰していたら取り出して下さい。

  4. 4

    写真

    電子レンジが取り出してよく混ぜ合わせたら出来上がり！
    こちらは唐辛子入りです。

コツ・ポイント

辛いのがお好きなら乾燥の唐辛子を刻んで入れても。
ナンプラーが無かったら薄口醤油1に対して0.5のレモン汁で代用出来ます。出来た量のうち大さじ1を使って下さいね。

このレシピの生い立ち

はちみつの美味しさに目覚めてしまい、砂糖の代わりに色んな料理に使っています。
スウィートチリソースはその中のヒット作です！
レシピID : 6956100 公開日 : 21/09/25 更新日 : 21/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (12人)
2023年7月16日
写真
しぶりー
スウィートチリが無くなり家にある物で出来ました！ビックリ！今後買わなくていいかも^_^
#簡単美味しい

しぶりーさん♡お試し&つくれぽありがとう♪ あまりがちなスイチリも一度に使う量が少ない時はこれで代用出来るよね〜!?(*´艸`)

2023年5月28日
写真
なち☆★
片栗粉入れすぎました(･∀･)　それでもうんま♡本当にうまうま♡ナンプラーも入って本格的♡色々使っていきたいです♡♡
#手作りソース絶品 #スイチリでエスニック

なちさん♡つくれぽありがとうございます♪ スイチリって1瓶買っても使い切れずに賞味期限切れになりがちなのよね!レシピ活用嬉しい!

2022年10月7日
写真
しきちぇ
生春巻きメニューにスイートチリソース買い忘れた！ってなって慌てて作ったけど、みんなから市販のより美味しい！と褒められた！
#スイートチリソース大活躍 #手作りドレッシング
2022年7月21日
写真
もふもふクロさん
生春巻きにつけて食べました😊蜂蜜のコクとピリ辛の豆板醤が美味しいです。家にある調味料でスイートチリソースが作れて助かります！
#蜂蜜で手作りスウィートチリソース #甘辛美味しい😋
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ふんにゃん
はちみつで手作りスウィートチリソース
by ふんにゃん