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みそごま温うどん

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Description

簡単に温うどん食べたいじゃないですか(   ◜ω◝ )

材料 （2人分）

ゆでうどん(冷凍でも可)
2つ
豚肉or鶏肉
150g前後
長ネギ
½本
その他お好みでお野菜
適量
水
600cc
顆粒だし
小さじ2
味噌
大さじ2
すりごま
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
わかめ
小さじ1～2
たまご
2個

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りにし、他の野菜も食べやすい大きさに切る<BR>
    お肉は食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻しておく

  2. 2

    鍋に野菜を入れて、水と顆粒だしを入れて火にかける<BR>
    ぐつぐつしたら肉を入れる

  3. 3

    再び火を点けて、すりごまとめんつゆを入れてひと煮立ちさせた後、うどんを入れて2～3分煮込む

  4. 4

    うどんを器に盛り、鍋に残っているつゆに卵or溶き卵を入れて好きな加減で火を止めて、つゆと卵を注ぎわかめを乗せて完成

  5. 5

    お好みで揚げ玉なんかを入れても美味しいです(ﾉ)`ω´(ヾ)ﾓﾁｯ

コツ・ポイント

汁は残して、うどんだけを先に器に盛ってください(   ◜ω◝ )<br>
残った汁に卵を入れて、火が通ったら汁と一緒に卵を入れてください(◍•ᴗ•◍)

このレシピの生い立ち

最近、うどん生活続きなので家にあるものだけで作ってみました(◍•ᴗ•◍)
レシピID : 6956967 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/09/24

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雨音☂Amane
みそごま温うどん
by 雨音☂Amane