にんじん煎餅
作り方
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1
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ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。
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2
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フライパンにくっつかないホイルをのせて、形を作り強めの弱火で両面焼く。
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3
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カリカリに焼けたら完成☆
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コツ・ポイント
米粉やにんじんによって給水率が違うので、水分はお好みで調節を。
焼く際に反りが気になる時は、ホイルやクッキングシートを乗せて上から押し付けると平らに焼けます。
形成が大変であれば、大きく広げて焼き、焼けてから包丁で切ると楽です。
焼く際に反りが気になる時は、ホイルやクッキングシートを乗せて上から押し付けると平らに焼けます。
形成が大変であれば、大きく広げて焼き、焼けてから包丁で切ると楽です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山採れたにんじん。
皮ごとすりおろして作りました(^^)
ヘルシーなおやつにしたくて材料もシンプルです。
皮ごとすりおろして作りました(^^)
ヘルシーなおやつにしたくて材料もシンプルです。