スイートパンプキン

かぼちゃは種をとって皮をむいて
適当な大きさに切る。
大きいかぼちゃだったので４分の１使用。

鍋に①のかぼちゃ、砂糖50g、牛乳100mlを入れて、蓋をして弱火で煮る。
＊竹ぐしがとおるようになったらOK

②にバター30g、たまご1個も一緒に入れてミキサーで滑らかにする。
※量が多い時はわけて。

200℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。