肉野菜春雨炒めの画像

Description

春雨炒めを味噌風味に味付けてみました。醤油味も美味しかったです。

材料

1/4個くらい
1/4個
40g
みりん
大さじ1と小さじ1
調理酒
大さじ1と小さじ1
きび糖
小さじ2
味噌
大さじ1強
適宜
岩塩
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは1口大に切る。玉ねぎは薄切り

  2. 2

    500mlの水を沸騰させた後、4分間春雨をもどす。もどしたら、ざるでお湯を切る。

  3. 3

    みりん、調理酒、きび糖、味噌を合わせる。

  4. 4

    油をひいて、豚肩ロース薄切り肉を焼く。玉ねぎ、キャベツも順に炒める。岩塩をふる。

  5. 5

    真ん中に③を入れる。春雨も一緒に合わせる。

  6. 6

    出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

  7. 7

    写真は醤油味です。

コツ・ポイント

味噌はお好みで増やしてください( ˶˙ᵕ˙˶ )
岩塩は塩でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

子どもが春雨好きなので…
レシピID : 6958666 公開日 : 21/09/26 更新日 : 22/02/01

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