もっちりお豆腐白玉団子★妊娠中にも
パリっ子あさみ
作り方
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1
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ボウルに絹ごし豆腐・白玉粉を入れて、よく混ぜ合わせる
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2
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耳たぶくらいの固さにひとまとめにする
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3
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2を丸める
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4
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鍋にたっぷりのお湯を沸かして3を入れて茹で、白玉団子が浮いてきたら、さらに2分位茹でる
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5
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冷水にとって、白玉団子が沈むまで冷やす
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6
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お好みであんこや抹茶アイスなどと一緒に盛り付けたら、出来上がり！
ホイップクリームやきな粉とも相性抜群
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7
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豆乳寒天と一緒に食べるのもよし！
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8
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平らに並べて冷凍保存できます
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コツ・ポイント
はじめは白玉粉と絹ごし豆腐を同量くらい入れて、少しづつ絹ごし豆腐を加えて、硬さを調節すると、うまくいく
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー間食を作り置きしたいと思い作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パリっ子あさみ
