豚こまで！油淋鶏風
みやびのキッチン
作り方
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1
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長ねぎはみじん切りにし、Aと合わせておく。(ネギだれ)
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切り、包丁で叩き、塩コショウを振る。
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3
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ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れて振る。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を揚げる。
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5
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皿に豚肉を盛り付け、ネギだれをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
ネギは細かく切るほど美味くなる気がするけど多分気のせい
このレシピの生い立ち
ビタミンB1が豊富な食材・豚肉を使った、ちょっと変わったメニューを作りたくて！好物の油淋鶏風にしてみたら最高でした！
みやびのキッチン
