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3色焼き鳥弁当

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Description

寝坊した朝、なんもしたくない朝によく作ります

材料 （2人分）

卵
2個
高菜の漬物
適量
合い挽き肉
250g
砂糖
卵用小さじ1
砂糖
ミンチ用大さじ1
醤油
大さじ1.5
 

作り方

  1. 1

    卵2個は砂糖小さじ1を入れて割ほぐす(甘めの炒り卵になります)

  2. 2

    1をフライパンで炒める。
    菜箸を4本使うと細かくできますˊᵕˋ

  3. 3

    フライパンに油を引いてミンチを炒める。

  4. 4

    ミンチの色が変わってきたら砂糖大さじ1と醤油大さじ1.5杯を入れ煮詰める。

  5. 5

    グリルで焼き鳥を焼く
    我が家はグリル派ですがフライパンでもOKです。

  6. 6

    お弁当箱にご飯を詰めて炒り卵、ミンチ、高菜をのせる。
    最後に焼き鳥を置いて出来上がり

コツ・ポイント

卵はフライパンに入れてすぐ菜箸でクルクル混ぜ
細かい卵ができますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

やばい！！寝坊した！！そんな朝に冷蔵庫に得るものだけでササッと作りました
レシピID : 6960343 公開日 : 21/09/27 更新日 : 21/09/27

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3色焼き鳥弁当
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